おにぎり ＆ COFFEE S-cafe. （produce by S-CREATE）

第一章：はじめに —— なぜ注文住宅のプロが「カフェ事業」を本気で手掛けるのか

みなさん、こんにちは。株式会社エスクリエイトが展開する注文住宅ブランド「IE LAB♡」のプロデューサー、そして家づくりのプロフェッショナルとして日々、岸和田市を中心に泉州エリアを駆け回っております『笹倉さん』です。いつも笹倉ブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。

　私たちの本業は、言うまでもなく「注文住宅の建築」であり「不動産のプロデュース」です。
施主様の夢をカタチにし、何十年先も心地よく、
誇りを持って暮らせる家をご提案することが最大の使命です。しかし、本日お届けする内容は、
いつもの新築施工事例やマイホーム選びのノウハウとは、ほんの少し趣きが異なります。

　私たちが令和6年11月1日に満を持してグランドオープンいたしました、
おにぎり＆cafe＆スイーツの専門店『S-cafe（エスカフェ）』のご案内、
そしてその背景にある「WEBマーケティングと空間プロデュースの戦略」について、
建築のプロとしての視点から徹底的に解説していきたいと思います。

「なぜ、工務店がカフェをやるの？」「ただの多角化経営の一環？」
そんな風に思われる方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、答えは明確に『NO』です。このS-cafeプロジェクトは、
私たちIE LAB♡が提唱する「暮らしの豊かさをデザインする」というフィロソフィーを、最も身近に、
長年培った家づくりのノウハウをリアルに体験していただくための、壮大な「リアルマーケティング・ショールーム」なのです。

家づくりを検討されている方々は、まだ見ぬ我が家の空間バランスや、マテリアル（素材）が醸し出す
雰囲気を必死にイメージしようとされています。

私たちは、言葉や図面、パースだけでは伝わりきらない「本当の居心地の良さ」を、美味しいおにぎりと洗練された淹れたての珈琲を通じて、日常の延長線上で体感していただきたいと考えました。本日は、このS-cafeが持つ魅力と、建築会社だからこそ実現できた空間デザインのこだわりを、余すことなくお伝えしてまいります。

第二章：貝塚役所前に誕生したランドマーク『WAO WAO BASE』の建築戦略

S-cafeが営業している場所は、大阪府貝塚市役所前という、地域の人々が日常的に行き交う非常にロケーションの良いエリアです。そして、何よりも知っていただきたいのは、S-cafeが入るテナントビル『WAO WAO BASE（ワオワオベース）』そのものが、弊社株式会社エスクリエイトが設計・建築を手掛けたグループ会社保有の自慢のデザイナーズ・コマーシャルビルであるという点です。

注文住宅で培った高いデザイン力と構造美を、今度は商業建築というフィールドで爆発させたのが、この『WAO WAO BASE』です。外観からインテリアに至るまで、徹底的に計算された「ブラック&グレートーン」のおしゃれな雰囲気を身にまとっており、貝塚役所前においてひときわ洗練されたモダンな存在感を放っています。

商業ビルやテナント建築において重要なのは、単に見た目が美しいことだけではありません。そこを訪れる人々が自然と引き込まれるような動線設計、 shadow（影）とlight（光）の演出が必要です。私たちが注文住宅ブランド「IE LAB♡」で最も得意とする、ディテールへのこだわり（おさまりの美しさ、照明器具の配置、視線の抜け感）が、このビル全体に散りばめられています。

これから注文住宅を建てようと考えているお客様にとっても、この『WAO WAO BASE』および『S-cafe』の建築は、非常に大きな参考になるはずです。住宅における「グレーインテリア」や「インダストリアルモダン」といったトレンドのスタイルを、これ以上ないクオリティで具現化しているからです。「こんなカッコいいビルを建てる会社なら、自分たちの家づくりも安心して任せられる」——そう確信していただけるだけの建築クオリティを、私たちはこの場所に定着させました。

第三章：空間デザインを解剖する —— グレートーンと光が紡ぐ「S-cafe」のインテリア

それでは、実際に『S-cafe』の扉を開けて中に入ってみましょう。店内に一歩足を踏み入れると、まず目を奪われるのが、美しく左官仕上げされたモルタル調のグレーカウンターです。このカウンターは、空間全体の軸として機能しており、シンプルでありながらも圧倒的な重厚感と上質さを演出しています。

床面や壁面も、このグレートーンを基調としてシームレスに繋がっており、視覚的なノイズが極限まで削ぎ落とされています。これこそが、空間を広く、臨場感あふれる洗練された印象に見せるためのプロのテクニックです。単なる「グレーの壁紙を貼る」ということではなく、光の当たり方によって表情を変える素材感を選定している点がポイントです。

そして、建築のプロとして最もこだわったポイントの一つが「照明設計（ライティング）」です。天井にはブラックのダクトレールを走らせ、シャープなペンダントライトを配置。さらに、壁面には暖色系のエジソンバルブ（裸電球風LED）を用いたブラケットライトを配しています。グレーというやや冷たくなりがちな色調に対して、温かみのあるオレンジ色の光を効果的に掛け合わせることで、モダンでありながらも不思議と心が落ち着く、極上のリラックス空間を創り出しています。

窓際に目を向けると、大きくとられた開口部（窓）から心地よい自然光が差し込み、外の街路樹の緑が美しく映り込みます。店内に置かれた観葉植物に見られるような、流木や天然木をダイナミックにくり抜いて作られた独創的なプランターも、この無機質なグレー空間に命を吹き込む重要なアクセントとなっています。

店内のレイアウトは、限られたスペースを最大限に活かすため、すっきりとしたイートインスペースを確保。お一人様でも、お友達同士でも、周囲の目を気にせずに自分の時間を楽しめるよう、絶妙な距離感でベンチやスツールが配置されています。これらはすべて、私たちが日々注文住宅でご提案している「リビングの居心地の良さ」や「ダイニングの設計ノウハウ」の応用編なのです。

第四章：五感を満たすメニュー戦略 —— 「おにぎり」「アジアごはん」
「本格珈琲」のこだわり

空間がどれほど素晴らしくても、そこで提供されるモノに魂がこもっていなければ、本当の意味で人々が集まる場所にはなりません。S-cafeでは、メニュー開発にも一切の妥協を許さず、驚きと感動をお届けできるラインナップをご用意しました。

1. ひとつひとつ、女性スタッフが心を込めて握る『おにぎりメニュー』

日本人のソウルフードである「おにぎり」。S-cafeでは、厳選されたお米と具材を使用し、スタッフがひとつひとつ、丁寧に心を込めて手握りしています。定番から創作系まで、毎日通っても飽きない豊富なバリエーションが自慢です。

• 【250円ライン】 シャケ / 梅 / 昆布 / ツナマヨ

• 【注目創作】 チェモッパ / ほぐし鮭と大葉の混ぜご飯（各250円）

• 【究極のシンプル】 塩握り（200円）

• 【300円ごちそうライン】 肉味噌 / まるごとつくね / 明太子 / おかかチーズ / 煮卵

• 【プレミアム】 とろろ昆布（350円）

特に「まるごとつくね」や「煮卵」といった具材は、おにぎりの頂点にダイナミックに鎮座しており、見た目のインパクト（映え）も抜群。一口かじれば、口の中でふんわりと解けるお米の食感と、濃厚な具材の旨味が完璧なハーモニーを奏でます。お持ち帰り（テイクアウト）も大歓迎ですので、お仕事合間のランチや、ご家族へのお土産にも最適です。

2. ランチの主役に！『3つのアジアごはん —— 選べる！ごちそう丼』

「今日はしっかりとお腹を満たしたい！」という方のために、ボリューム満点のアジアンライスボウルをご用意しました。すべて一律『680円（税込）』という大変お求めやすい価格ながら、本格的な味付けでリピーターが続出しています。

• ルーローハン（魯肉飯）： とろとろに煮込まれた豚肉の甘辛煮込みごはん。特製のタレがご飯に染み込み、付け合わせの煮卵や高菜、たくあんとの相性も抜群で、スプーンが止まらなくなる美味しさです。

• キーマカレー： スパイスが豊かに香る、深いコクが特徴の旨コアカレー。絶妙な辛さと旨味のバランスが、お昼からの元気をチャージしてくれます。ジューシーな目玉焼きを崩しながらお召し上がりください。

• ガパオライス： ピリ辛のバジルが爽やかに香る、鶏ひき肉の炒めごはん。本格的なタイの味を再現しつつも、日本人の好みに合わせた仕上がりで、ボリュームも満点です。

3. バリスタ品質の本格『DRINK & SPECIAL MENU』

カフェの心臓部とも言えるエスプレッソマシンには、プロ仕様の高級マシン『E1 PRIMA』を導入。

このマシンのポテンシャルを最大限に引き出し、最高の一杯を提供しています。

特におすすめなのが、ビジュアルも美しい『エスプレッソトニック（600円）』です。極厚のエスプレッソのコクと、トニックウォーターの爽やかな炭酸、ほのかな苦味と甘みが華やかに広がる、大人のための極上の一杯です。その他にも、すっきりとした『アメリカーノ（500円）』や、きめ細やかなミルクが自慢の『カフェラテ（500円）』『カプチーノ（500円）』、さらには『自家製レモネード（500円）』や、食感が楽しい『ナタデココドリンク（600円）』など、気分に合わせて選べる豊富なメニューを取り揃えています。

さらに、スイーツ好きにはたまらない『アイスメニュー』も大充実。定番のストロベリーやパッションパイン（各380円）に加え、贅沢な『オレオアイス（650円）』や『ロータスアイス（650円）』、ほろ苦いエスプレッソをかける大人の『アフォガード（550円）』など、五感を満たすラインナップが揃っています。

第五章：最先端のWEBマーケティング戦略 —— InstagramとUber Eatsの融合

さて、ここからはWEBマーケティングプロの編集者としての視点で、S-cafeが実践しているデジタル戦略について解説します。

現在のカフェ経営や地域密着型のビジネスにおいて、SNS、特にInstagramの活用は生命線です。S-cafeでは公式アカウント『@scafe.onigiri』を運用し、徹底したビジュアルマーケティングを行っています。

投稿では、単にメニューの写真を並べるだけでなく、当月の営業カレンダーを分かりやすく提示したり、「S-cafeへの行き方」をリール動画や画像でナビゲートするなど、ユーザーが「迷わず、安心して行動できる」ための親切な導線設計（UXの最適化）が徹底されています。プロフィールにはIE LAB♡の手掛けるお店である旨が明記され、住宅づくりの公式ホームページへのリンクもしっかりと配置。これによって、カフェのファンが自然と注文住宅ブランドの存在を知るという、非常に美しいクロスマーケティングが実現しています。

さらに、時代のニーズに合わせて『Uber Eats（ウーバーイーツ）』によるデリバリーサービスも本格的に開始いたしました。「お店のおしゃれな空間で食べたいけれど、今日は家から出られない」「オフィスにいながら、S-cafeの美味しいおにぎりやルーローハンを食べたい」というお客様の声にお応えし、ワンクリックで専門店の味をお届けできる体制を整えています。リアルな店舗（WAO WAO BASE）、SNS（Instagram）、そしてデリバリープラットフォーム（Uber Eats）という3つのチャネルが有機的に連動することで、認知拡大と顧客エンゲージメントの強化をハイスピードで達成しているのです。

第六章：おわりに —— S-cafeから始まる、新しい「IE LAB♡」の家づくり

私たち株式会社エスクリエイトは、家づくりとは単に木を組み、壁を塗る作業ではないと考えています。お客様がその空間でどのような時間を過ごし、どのような笑顔を見せるのか。つまり「未来の豊かな日常そのものをデザインすること」こそが、真の家づくりです。

今回ご紹介した『S-cafe』には、私たちが注文住宅で培ってきた空間デザインのノウハウ、マテリアルの選定眼、そして「人が心地よいと感じる空間の黄金比」のすべてが詰め込まれています。そして、そこで提供される心のこもったおにぎりや珈琲は、暮らしを彩る大切なエッセンスです。

岸和田市、貝塚市、そして泉州エリアで注文住宅を検討されているみなさま。まずは肩の力を抜いて、フラッと『S-cafe』に遊びにきてみてください。美味しいランチを楽しみながら、店内のグレートーンの壁に触れてみたり、照明の心地よさを体感してみてください。「あ、この雰囲気が好きだな」「この照明のバランス、我が家のリビングにも取り入れたいな」——そんな直感的な気づきこそが、最高のマイホームを建てるための第一歩になります。

IE LAB♡は、これからも建築の枠を超えて、みなさまのライフスタイルをより豊かに、より刺激的にプロデュースし続けます。みなさまのご来店を、S-cafeスタッフ一同、そしてIE LAB♡の笹倉一同、心よりお待ち申し上げております！

【店舗情報】

• 店舗名: おにぎり ＆ COFFEE S-cafe. （produce by S-CREATE）

• 所在地: 〒597-0072 大阪府貝塚市畠中1-2-23（WAO WAO BASE内・貝塚市役所前スグ）

• TEL: 090-3923-8600

• 営業時間: 10:00 〜 16:00（※月〜金営業、曜日により15:00までの変動あり。土日祝定休・不定休あり。最新情報はInstagramをチェック）

• 公式Instagram: @scafe.onigiri

• 建築設計・プロデュース: 株式会社エスクリエイト（IE LAB♡）