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202308/28

温故知新とメスティン調理

温故知新とメスティン調理

こんにちは。
8月も最終週となりまして
何かと気忙しい週明けのスタートです。

週明けの定例MTG
各建築現場の進捗や商談や相談などを
スタッフと共有しながら今週もスタート。

午前中は宅建協会の地方創世PJの会議

午後からは古民家再生の事業に
ご興味のあるクライアントの
現地案内。

注文住宅以外にも
建築&不動産とコンサルティングのスキルを活かして
地方創世の為の様々取り組みやプロジェクトも
同業他社や異業種の様々な方々とコラボ行っております。

 温故知新

 故きを温ねて新しきを知る

現在の高性能住宅とは着眼点が
異なりりますが
古民家には日本の建築の伝統美や
住まいの造りのヒントが沢山あります。

これらからもヒントを賜りながら
時代に沿った性能とデザインの建築
変わらない伝統の家造りの文化にもならい
今後の家造りのヒントとして考えたいと思います。

オマケ♪

温故知新プライベートな趣味の話編

一昨日は嵐の中の焚火会でしたのでリベンジ!

キャンプブームで人気のメスティンですが
発祥は欧州スウェーデンの軍隊の野営の際のクッカーや
とりわけ皿として考案されたものです。

そんな歴史のメスティンは昨晩は私邸で
『メスティン男の一人飯』

一品目は豚肉と野菜蒸し

二品目はバター醤油風味の和風スープパスタ

三品目は鉄板メニュー 鯖の炊き込みご飯


メスティン調理は少し時間がかかりますが
基本的に自動調理なので、具材と調味料を入れてしまえば

上記でご覧の通り
・ご飯も炊ける
・麺を茹でる
・蒸す 

(シュウマイやミニ豚まん)もおススメ。
から始まって
・フライパンとして炒め物・焼き物・煮込み料理
・フレンチトーストやパンやケーキも作れます。
・お湯を沸かす
・レトルトを温める
・インスタントラーメン等々

笹倉さんはもともと
バイクのキャンプツーリングの際の
万能クッカーとして重宝しておりますが
私邸での一人飯の際の時間がある時は
遊び感覚で使っおります。

現在では世間のキャンプブームも相まって
キャンプグッズメーカーやワークマンやダイソー等
色んなメーカーから販売されているメスティン。

ご興味ある方は是非一度
・メスティン
アルミが主流ですが焦げが付きにくいダイソーの黒メスティンがおススメ!
・ポケットストーブ(着火台)は必要です。

・固形燃料
百均やホームセンターでも売っておりますが
メスティン以外は キャンプ用のガスバーナーやご自宅のコンロでも可能です。

チタン製やエスビットやトランギアなどのブランド品は数千円~1万円を超えるものも
御座いいますが、スターターキットとして三点で1000円から1500円迄でご購入いただけます。

笹倉さんの主力メスティンはダイソーの黒メスティン(フッ素加工)二個使いです。

ネットやYoutubeで様々な付属品や調理レシピが紹介されていますので
是非お試しいただき、
美味しい簡単レシピの共有などさせていただければ幸いです。

遊びだけではなく、災害時のライフラインが使用できない際の
非常用クッカーとしてもお使いいただけますので
我が家では家族全員分プラスアルファ
のメスティンのセット用意しております(^。^)y-.。o○

 キャンプグッズは沼ってくると
大変なことになりますし(^^♪
付属品も豊富なんでポチポチしちゃいますので
くれぐれも自己責任でお願いいます(笑)

以上趣味のお話しでした。

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